厚岸漁協よりの連絡で、厚岸産カキについて定期的に行われる貝毒検査※にて自粛規制数値以上の検査結果となり、安全性が確認されるまで当面の間、入荷できなくなりました。
その影響で当店では以下の商品を当面の間販売休止といたします。
カキフライ定食 牡蠣三味SP御膳
カキステーキ定食 かきおろしポン酢
なお、当店に残っている殻付きカキは検査基準値クリアしておりますので、問題なく御召し上がれます。
※アサリやカキなどの二枚貝は、貝毒原因プランクトンの影響により毒化することがあります。
その為、貝毒検査を定期的に実施して規制値を超えた場合、出荷の自主規制を行い、流通されない体制をとっています。